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アイテム説明
| 特長 |
| 土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。 切れ味と耐磨耗性に優れています。 魚を3枚におろす・魚の骨を切るなどに最適です。 |
| 用途 |
| 料理用包丁(魚を3枚におろす・魚の骨を切るなど)。 |
| 材質／仕上 |
| 刃部：地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。 |
| 仕様 |
| 鋼割り込み。 刃渡り：165mm。 刃部：両刃。 |
| 仕様２ |
| - |
| 注意 |
| 冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。 製品画像は代表画像(イメージ)の場合が御座います。 製品の仕様、外観等は予告なく変更される場合が御座います。 製品の色、サイズなどを含む製品の詳しい仕様はメーカーホームページ等にてご確認ください。 |
| JANコード |
| 4977292701174 |
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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。
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