火山で有名なエトナ山の麓の ミネラル豊富な大地で作られるオリーブオイル |
ロマーノ・ヴィンチェンツォ DOP モンテ・エトナ エクストラヴァージンオリーブオイル MONTE ETNA
味わい・特徴などグリーントマトやリンゴの香り、胡椒のような心地よい辛味と繊細な味わい。地品種ノチェッラーラ・エトネアの特性、シチリア産らしいフレッシュなオリーブの香りと味わいが詰まっています。 | |
製造方法・特徴など シチリア島は東、火山で有名なエトナ山の西側の麓にあるブロンテは、世界一のピスタチオの名産地として有名な村です。大昔、溶岩が流れて固まり、そのエリアの土壌を特徴づけた大きな要因の一つに大地のミネラルが豊富なことが挙げられます。そのブロンテにロマーノ社は1959年に創業しました。 今回ご紹介するDOPモンテ・エトナは、弊社の指定で標高900メートルで栽培されたオリーブのみを使用し瓶詰めされたもので、この品種の特性、シチリア産らしいフレッシュなオリーブの香りと味わいが詰まっています。 標高が高いエトナのオリーブ畑は害虫の影響を受けにくいと言います。また山麓という風通しの良い環境も相まって健康なオリーブが実っています。 ラベルに描かれている動物は、「チルネコ・デル・エトナ」というエトナ固有種の犬です。エトナ愛に溢れるこの生産者らしいラベルです。犬好きの方へのプレゼントにも喜ばれそうです。 |
|
受賞歴・評価など 【2021年】BIBENDA:Quattro Gocce 【2022年】AIPO:ストロングフルーティ部門 1位 |
|
|
<< ITEM INFORMATION >>
名称 | MONTE ETNA ロマーノ・ヴィンチェンツォ DOP モンテ・エトナ エクストラヴァージンオリーブオイル |
生産者 | ロマーノ・ヴィンチェンツォ |
品種 | ノチェッラーラ・エトネア100% |
収穫方法・製造方法 | 手摘み+機械摘み、フィルター |
酸度 | 0.27% |
原産地 | イタリア/シチリア州 ブロンテ |
内容量 | 250ml |
輸入者 | 株式会社小川正見&Co. 東京都武蔵野市吉祥寺東町1-4-23‐203 |
出荷日/着日 | |
配送方法 | 基本常温/冷蔵も可 |
同梱包 | 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 |
備考 | ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 |
アサクラ 有機エキストラバージンオリーブオイル オルチョ・サンニータ 440g(500ml)
アルドイノ オリーブ塩水漬け タッジャスケ(種あり) 180g│アルドイノ│オリーブ│ARDOINO│OLIVE TAGGIASCHE IN SALAMOIA│
日清オイリオ 日清やさし~く香るエキストラバージンオリーブオイル 145g瓶×15本入| 送料無料 オリーブオイル 調味料 食用油
【最短当日配送】 日清MCTオイル 400g 中鎖脂肪酸
送料無料 送料込 日清オイリオ ボスコ オリーブオイルギフト BG-20A 内祝い お返し ギフトセット 出産内祝い 結婚内祝い 七五三内祝い 初節句 お供え 御供 香典返し 粗供養 初盆志 快気祝い 快気内祝い
オッタビオ エクストラバージン オリーブオイル 690g プライベートリザーブ コールドプレス イタリア産 コストコ 大容量
オーガニックMCTオイル 100% 1,183mL×2本