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ショップ： palmayachtcrew.com

藤田金属匠の技鉄フライパン 20cm

Name: 藤田金属 匠の技 鉄フライパン 20cm
Brand: 藤田金属
SKU: 308764426
Price: 2954 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (12 reviews)

¥2,954（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

コード:4977201063805ブランド:Hogdseirrs規格：63805商品カラー: 匠の技サイズ情報:20cm商品サイズ: 高さ8、幅20、奥行き38.8商品重量:632.2この商品について
サイズ:約20 38.8 8cm
本体重量:約650g
素材材質:本体/普通鋼板(表面加工/クリヤー焼付塗装)、取っ手/アルミフェノール樹脂
原産国:日本
対応熱源:200V、IHクッキングヒーター(電磁調理器)対応。IH以外の熱源(ガスシーズーヒーターハロゲンヒーター等)にも利用可能ブランドHogdseirrs
材質鉄
特徴IHコンロ対応，ガスコンロ対応
色匠の技
容量22.3 オンスこの商品について
サイズ:約20 38.8 8cm
本体重量:約650g
素材材質:本体/普通鋼板(表面加工/クリヤー焼付塗装)、取っ手/アルミフェノール樹脂
原産国:日本
対応熱源:200V、IHクッキングヒーター(電磁調理器)対応。IH以外の熱源(ガスシーズーヒーターハロゲンヒーター等)にも利用可能発送サイズ: 高さ37.9、幅20.4、奥行き6.9発送重量:640「匠の技鉄フライパン 20cm」は、使い込めば使い込むほど油なじみが良く焦げ付きにくくなるフライパン鉄です。使い始めの空焚き不要。鍋肌に油がしっとりとなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻りません。鉄だから、長持ちしてくれます。200VのIHクッキングヒーター電磁調理器対応品。IH以外の熱源ガスシーズーヒーターハロゲンヒーター等にも対応。使用方法油ならし方法焦げ付きにくくする
1 本製品はさび止め無害としてクリアー塗装を施しています。本体に大さじ4-5杯の油を入れ加熱してください。少し煙が出てきたら火力を弱火にして焼いてください。その後お箸を使用しキッチンペーパー等で本体全体を拭いてください。サビ止め塗装が取り除けます。本体が火力によって変色しますが異常ではありません。鉄の特性です。
2 1 の作業後、本体が冷めてから水洗いをし油を入れてご使用ください。洗剤は使用しないほうがいいです又はすぐに使用しない場合は全体に油を塗って保管しておいてください。調理中、使用しにくい場合は 1 の作業をしてください。本体が冷たいままの状態で具材を入れ調理されますと、こびりつきやすくなりますので、本体全体の温度が上がってから調理してください。ご注意加熱冷却の繰り返しにより、ご使用中にネジ止めされた取っ手がゆるむことがあります。そのままでご使用になりますと、取っ手がぐらついて脱落し、やけどなどの事故のおそれがあります。取っ手がゆるんだら、ネジを締め直してご使用ください。メーカーによる説明
便利を兼ね備えた鉄フライパン鉄のフライパン3つのメリット1.長く使える使い込むほどに油がなじみ、使いやすくなり、長く使うことが出来る2.鉄分が補給できる健やかな体に必要な鉄分を調理後の料理から摂取することができる3.美味しく仕上がる鍋肌に油がしっとり馴染み、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないから美味しく調理ができる
食材をふっくらと焼き上げる強い火力で短時間で調理する事ができる熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で、食材をふっくらと焼き上げる表面はカリッと、中はジューシーに焼き上げてくれるので、お肉の旨味をしっかりと閉じ込めてくれる野菜を一緒に炒めても、余計な水分が出ないのも大きなポイントおすすめ料理ステーキ、チャーハン、餃子、酢豚
樹脂製の取っ手握りやすく、熱くなりにくい持ち手
アップハンドルタイプアップハンドルタイプで蓋が浮かずにしまる鉄製調理器具の知識とお手入れ方法クリアー塗装タイプ鉄製のみに施してあるサビ止め塗装。鉄は錆びやすい材質。クリアー塗装とは手元に届くまでの表面加工なので、使用前に「油ならし」が必要となるなぜ「油ならし」をするのか油を馴染ませるのに必要な処理だから。フライパンに油が馴染むと、焦げ付きにくくサビにくくなる。これはフライパン表面の酸化被膜に小さな穴がたくさん開いていて、この穴に油が入り込んでフライパンの表面に薄く油の膜が作られるため油ならしの方法 1.ガス火でフライパンを熱する中火以下にし、底面から炎が出ないように注意する2.大さじ4 5杯の油をまわし入れ全体に行き渡るまで、ゆっくりフライパンを回す3.全体が黒っぽく変色したら、火を止め余分な油をオイルポットに戻し、コンロの上でゆっくり冷却させる4.フライパンが冷めたら、キッチンペーパーで内側をまんべんなく油が馴染むように拭く使用後のお手入れ使用後は温かいうちにパームタワシ、ササラ等で洗剤をつけずにお湯で洗う(洗剤を使用すると表面の油膜がなくなるので) 洗浄後、加熱し水気を飛ばし、その後油を薄く塗る。又、長期間使用により本体全体に油が十分なじみ表面が水をはじく様な状態になれば、洗浄後に布やペーパータオルなどで水気を拭き取るだけでも使用後汚れがひどく洗剤を使用して洗った場合は、加熱し水気をとばしてから油を薄く塗るこげがひどくとれない場合はお湯を入れ煮立たせ、焦げがやわらかくなったらナイロンタワシなどでこする。その後洗浄し、水気をとばし薄く油を塗っておく。又、こすった箇所が白っぽくなるが使用には問題はないこげがひどい場合やサビが発生した場合は、金属タワシやナイロンタワシなどで強く擦り、こげやサビを取り除く。その後、洗浄し水気を飛ばし油を塗る。その場合、表面にこすり傷が出来た場合でも使用には問題はない食器洗浄機食器乾燥機は使用しない藤田金属ならではの日本製で丁寧に仕上げた商品豊かさとはゆとりである。藤田金属はそう考えるフライパンを作っている会社としては、1年ごとにフライパンを買い替えてもらったほうがたくさん売れるが、より良いものを使って欲しいという思いで鉄フライパンを作っている。かと言って、ステンレスやアルミ製のものを否定しているわけではなく、朝の忙しく時間がないときは、ステンレスやアルミ製のもので手早く料理をする、それは、絶対に必要なこと。でも、例えば休みの日とか時間に余裕があるときに、子どもと一緒に少しこだわった料理を鉄フライパンで作る。さらに鉄フライパンと交互に使うことで、アルミステンレス製の寿命が今までより長くなる買い替える頻度が遅くなる。鉄フライパンが、そんな心のゆとりを過ごすシーンに貢献できればという想いがある
ヘラ絞りヘラ絞りという技術でフライパンの形へ成型していく。この技術を使うことで、側面が薄く成型され、20 ぐらい軽くなる異なる焼きムラは１つ１つ手作業している証
日本製日本製で丁寧に仕上げた商品使用の際の注意点鉄製フライパンは、フッ素樹脂加工と同じ様な感覚で使用すると素材を焦がしてしまう焦げ付かないようにする為には、油の適正量を見極めること、火加減を調節する事が大切ゴボウレンコンモヤシなどの炒め物が黒っぽくなる場合がある、それはフライパンの「鉄分」と「野菜の37色素成分」が反応するため。無害なので召し上がってもまったく問題はない但し、調理後一晩経過したなど、時間が経ち過ぎた場合は鉄のニオイが強くなる。害はなくてもあまり美味しいと感じられないはず。味見して召し上がるか判断する本体のニオイ移り、極端な材料の変色を防ぐために、火を止めたらすぐに別の容器に移し替える現状では黒くならない方法はない調理が終わったら料理を別の容器に移す料理に含まれる塩分等によりサビやすくなる。煮物や汁物も適していない「急加熱急冷却」することにより本体中央部が膨らむのとヒビ割れの原因となるので「急加熱急冷却」しないこと
鉄フライパン鉄フライパン鉄フライパン鉄フライパンカートに入れるカートに入れるカートに入れるカートに入れるカスタマーレビュー
5つ星のうち3.8
8655つ星のうち3.8
1005つ星のうち3.8
8655つ星のうち3.8
865価格
1，647
1，647
2，523
2，523
2，168
2，168
2，118
2，118
サイズ20cm24cm26cm28cm鉄いため鍋中華鍋 (片手)中華鍋 (片手)カートに入れるカートに入れるカートに入れるカスタマーレビュー
5つ星のうち3.8
8655つ星のうち3.6
385つ星のうち3.7
31価格
3，040
3，040
2，506
2，506
2，799
2，799
サイズ28cm28cm30cm

UMIC ウルシヤマ金属工業リョーガディープフライパン２２cm