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【SALE】◎チャコリ・レサバル アリ(白・微発泡) 750ml
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【SALE】◎チャコリ・レサバル アリ(白・微発泡) 750ml

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アイテム説明



  • ゲタリアコ・チャコリナ、スペインのバスク地方産、知る人ぞ知る地ワインです。

    バスクと言えば、昔、でっかいおっちゃんが首の周りで巨石を回すアリナミンAのCMがありましたね。

    なかなか興味深い土地の地ワイン、とりあえずチャコってみましょう！

    美食の地、バスク！大西洋に面しているので特に魚介が美味しいところ。

    この記事を書くために色々調べていたら、めっちゃ美味しそうな料理のオンパレードでお腹グゥーです・・。

    そんなバスクの地ワインは、当然ながら海の幸にぴったりの爽やかワイン。

    伝統的な微炭酸のものと、新しいスタイルのスティルがあり、このワインは微炭酸。

    グラスに注ぐエスカンシアというお作法があり、パーティーワインとしても楽しいですよ！

    店主まーちゃんもやってみましたが、盛大にこぼしました・・。


    中程度の濃さの黄色。グレープフルーツやパッションフルーツを思わせる香り。

    開栓直後はシャープな酸味が強く、細身な印象。

    だからこそエスカンシアなわけですが、是非ビフォー＆アフターで味わいの違いを体感ください。

    ちなみに、我が家ではビフォー＆アフターに加えて、開栓２日、３日にも飲みました。

    お好みにもよると思いますが、実は店主まーちゃんは3日目が一番美味しく感じました。

    炭酸が完全に抜け、やわらか～な独特の甘味や旨味が出てきて、程よく優しさがあって。

    お好みでデキャンタージュしたり、グラス２個でエスカンシア・リピートするのも手軽ですので、是非お試しを！



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