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ふかもり 純米吟醸 1800ml
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ふかもり 純米吟醸 1800ml

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ふかもりは岐阜県の山奥で酒を醸す「山内酒造」の銘柄です。石高が僅か４０石と非常に小さな造り酒屋ですが、木桶の甑でお米を蒸し、木舟で搾る完全手作りでお酒を醸しています。※1石＝180リットル。石高40石だと一升瓶換算で4，000本の年間生産量。このお酒は岐阜県産の五百万石で醸されており、派手さはございませんが、味わい重視の、料理に寄り添う食中酒を目指し造られております。全国でも貴重なお酒ですので、是非一度お試しください。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分
米(国産)
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