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アイテム説明
今ひそかに酸化防止剤を極力使わない
自然派ワイン製法としても
脚光を浴びつつある醸造法
「メトード・アンセストラル（田舎式醸造法）」
もともとは偶然の２次発酵から生みだされた
この製法は、結果的に酸化防止剤もほとんど使用せずに
微炭酸のワインを作りあげます。
酵母がまだ瓶内で活きた状態のままのこのワインは
抜栓後時間とともに味わいに旨みが広がります。
BUBBLY TENDER cuvee STEUBEN
山形県産スチューベンを使用し野生酵母による瓶内二次醗酵で“やさしく泡して”ます。
【醸造人からの特徴コメント】
全房醗酵させたスチューベンの香りは醸造期間の張りつめた気持ちを、スッと癒してくれる大好きな香りです。この香りを嗅ぎたいが為にスチューベンを仕込んでいると言っても過言ではありません(笑) その爽やかで華やかな香り・味わいを存分に堪能して頂けるワインに仕上がりました。いろいろなシチュエーションで気軽に楽しんで頂きたいワインです。
| 内容量 | ７５０ml |
| 味わい | ロゼ 微発泡：辛口 |
| 品種 | スチューベン |
| 産地・等級 | 山形県産 |
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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。
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