“本物のワインを造るには、本物のブドウを育てること”創業からこの教えを忠実に守り、自然の力を生かした農場の整備やブドウ栽培、ヨーロッパ品種の導入など、品質にこだわり、長年培われた醸造技術と若い醸造家たちの情熱と共に、革新的なものづくりに挑戦し続けています。 ブドウ本来の良さを最大限に引き出せるよう、できるだけ自然に近い環境で栽培しています。醸造棟内のタンクからワインセラーまでを傾斜を生かして、ポンプを使わずに繊細なワインを造り出します。広さは270m2で、現在、800~10000リットルのタンク25本と圧搾機、除梗破砕機、選果台等が設置されています。イタリア製のビン詰め機械は、洗浄→充填→打栓ができます。750mlのコルク栓を仕上げる場合は、1時間に1800本のワインを製造する能力があります。 明治34年(1901年)に神谷伝兵衛氏の指導を受け、扇状地の傾斜を利用した日本初のヨーロッパ型横蔵式地下発酵槽が構築されました。この石蔵発酵槽は「葡萄畑が織りなす風景」を構成する文化財のひとつとして日本遺産に認定されています。最新の醸造設備や古くからある石造りの発酵槽、地下セラーで時をかけて、味わい豊かなワインが造られています。
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ワイン名 | 新酒・ルミエール・フレール・甲州[2024]年・ヌーヴォー・山梨ワイン新酒・山梨県産・甲州種100%・株式会社ルミエール・日本ワイン・白・やや辛口 |
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英語表記 | Yamanashi Lumiere Frere KOUSHU Nouveau [2024] Lumiere |
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商品番号 | 1900004004518 |
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ワインについて | 新酒!山梨ヌーヴォーがついに入荷!2024年獲れたての日本ワインの新酒です!低温発酵による、フレッシュでフルーティーな味わいの辛口白ワイン・新酒!山梨県産100%の甲州種100%を使い、ブドウの個性を大切に仕上げられた大人気辛口白ヌーボー!造り手は、宮内庁御用達であった由緒正しい日本ワイン(格式と風格あるワイン造りを続け、大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー=ルミエール)の造り手が手掛ける2024年産・山梨ヌーヴォー・新酒!山梨県産の甲州種100%を使い、ブドウの個性を大切に仕上げています!低温発酵による、柑橘系の優しい香りにハツラツとした酸にフレッシュ&フルーティーな辛口白ワインの味わいです!天ぷら、魚料理などの和食全般&カルパッチョ・焼き魚(塩味)にレモンやスダチを搾って&鍋料理など秋・冬の味覚と合わせお楽しみ下さい! |
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ワインのタイプ | 白・やや辛口 |
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生産者 | 株式会社ルミエール |
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ブドウ品種 | 山梨県産100%の甲州種100% |
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ブドウ収穫年 | [2024]年 |
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生産地 | 日本/山梨/甲州/ヌーヴォー |
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内容量 | 750ml |
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[2003] シャブリ 1er
白ワイン 穂坂 甲州 樽発酵 [2023] 750ml 12% お中元 [ 本坊酒造 マルス山梨ワイナリー / 山梨県 白ワイン 辛口 / 甲州 ]
ソアヴェ・クラシコ[2022]ジーニSoave Classico 2022 Giniイタリア ヴェネト 白ワイン テラヴェール ソアーヴェ イチ推し
ワシントンヒルズ ワシントンヒルズ シャルドネ 白ワイン アメリカ 2021 750ml
BDES:白:[2022] ブルゴーニュ アリゴテ バ・デ・ゼ (シャントレーヴ)Bourgogne Aligote Bas des Ees (Chantereves)
ハーフナー シャルドネ プレステージ [2023] 750mlオーストリア オーガニック ヴィーガンフレンドリー 白 辛口 浜運
ドクター・エル・リースリング (ローゼン・ブラザーズ) Dr.L Riesling (Loosen Bros.) ドイツ モーゼル 甘口 白 750ml