2024/09/15 更新
素材が持つ水分を活かし、最小限の水の量で調理が可能です。
食材から出るうまみを含んだ蒸気が、なべ本体とふたの間に膜を作り(ウォーターシール効果)内部が定温・定圧に保たれるため、余分な水分を使わない調理が可能となります。
食材からでるうまみを含んだ蒸気が、ふた裏面にある凸面を伝って食材にまんべんなく降り注ぐウォータードロップ現象により素材本来のおいしさを引き出します。
専用のふた取っ手に開閉可能な蒸気口があるため、蒸気を調節できます。
栄養を逃しにくく、おいしく作ることができます。
熱伝導率がよく、時短調理をすることができます。
耐磨耗性試験50万回クリアしたセラミックコーティング加工により、こびりつきにくく、汚れもスルっと落ちます。
丸みのある形状とくすみカラーでかわいらしいデザインです。主要素材
【鍋】
表面加工/内側:セラミック塗装加工、外側:シリコーン系樹脂焼付塗装、材質/本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)、底の厚さ:5.0mm(はり底含む)
【ふた】
表面加工/内側:セラミック塗装加工、外側:シリコーン系樹脂焼付塗装、材質/本体:アルミニウム合金、つまみ:フェノール樹脂、ナイロン
【シリコーン取っ手】
シリコーン(耐熱温度220)
商品情報 |
商品サイズ(mm ・kg ) | 幅:270 奥行:240 高さ:147 重量:1.5 ※ふた込み |
寸法(直径) | 20cm |
満水容量(約) | 2.3L |
なべ本体サイズ(約) | 270×240×103mm |
対応熱源 | IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応(※電子レンジでは使用できません。) |
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