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- 1～2日で出荷可能
アイテム説明
【豆 / 粉 ＆ 容量が選べる！】
自家焙煎珈琲「ブラジル」
焙煎度合い：ミディアムハイロースト
産地：ブラジル ミナスジェライス州産
農園： モンテアレグレ農園
品種：アラビカ種
ブラジル珈琲界の名門農園で、BSCA認証のスペシャルロット品です。
香ばしいナッツ系のコク 、そして 程よい苦みと余韻のある飲み心地が特徴です。
店主こだわりの生豆と自家焙煎
農園を指定した生豆や、Ｇ１といったグレードの高い生豆など、厳選した生豆 。
世界の各産地や農園の生豆の特徴に合わせて、焙煎温度を調整して丁寧に焙煎しました。
コーヒーの淹れ方
珈琲豆12g前後をミルで挽いて下さい。 お湯160ccを使用し、お湯をコーヒー粉の中心に玉位「の」の字を描くように約20cc注ぎます。20～30秒蒸らし、その後80cc →40cc →20cc と3回に分けて優しく注ぎます。
※水面が上から1/3程度減ったら次のお湯を注ぐようにします。
珈琲豆使用量のめやす（カップ１杯分あたり）
１杯分 １０～１２ｇ
２杯分 ２０ｇ前後
３杯分 ２５～３０ｇ前後
４杯分 ３５～４０ｇ前後
※当カフェの淹れ方です。珈琲豆とお湯の量は、お好みで調整下さいませ。
震災前は、ファッションロペとして小売店を営業。震災後は、ファッションロペに東京屋カフェを併設。
おしゃれ、そして時間と心和む空間に食も楽しめる場を提供しております。
ファッションロペは、婦人服・生活雑貨・自家焙煎コーヒー豆とコーヒー関連商品を販売。
新設のカフェでは、自家焙煎コーヒー、ランチ、アフタヌーンティータイム、ディナー、夜カフェ、地ビール、ワインなどのアルコールやアルコールフードメニューを取り揃えております。各種パーティー、テイクアウト等にも対応しております。
カフェ店主の小笠原さんは、剣道、珈琲道ともに40年以上精進してきました。豆売りをしない、当カフェでしか飲めない「侍珈琲」は、「武将が戦の前に飲んだであろう珈琲」を再現した逸品ブレンド。カフェという名の、進化した喫茶店を目指しています。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて
ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | 【 豆 / 粉 ＆ 容量が選べる 】 自家焙煎珈琲「ブラジル」 |
| 産地名 | 陸前高田市 |
| 内容量 | 自家焙煎珈琲「ブラジル」×1袋 ※お申し込み時に下記の選択肢からお選びください。 【 種類 】 ・豆 ・粉（中挽き） 【 内容量 】 ・100g ・200g ・300g |
| 保存方法 | 高温多湿を避けて保存してください |
| 消費期限 | 焙煎から12ヶ月以内（未開封で常温保存した場合） ※本来の美味しさをお楽しみ頂くために、できるだけ早めにお飲み頂くことをお勧めいたします。 |
| アレルギー | - |
| 商品説明 | 焙煎度合い：ミディアムハイロースト 産地：ブラジル ミナスジェライス州産 農園： モンテアレグレ農園 品種：アラビカ種 ブラジル珈琲界の名門農園で、BSCA認証のスペシャルロット品です。 香ばしいナッツ系のコク 、そして 程よい苦みと余韻のある飲み心地が特徴です。 |
| 事業者 | 株式会社東京屋 岩手県陸前高田市高田町字馬場前114 |
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。
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