早生日本種
【 わせにほんしゅ 】
（イチジク）

ほのかな酸味にしっとりとした上品な甘味。

• 難易度：育てやすく用途多彩！家庭向け果樹苗。
• 植栽適地：関東～中国・四国・九州
• 収穫時期：8月～10月
• 結果年齢：2～3年
• 果実の大きさ：50g～100g前後
• 自家結実性：あり（1本で成る）
• 落葉性：あり（落葉樹） ※冬期は葉がありません。
• 最終樹高：2m～3m前後　葉張り：3m前後
• 新芽時期：4月頃
• 日照条件：日なた
• 剪定時期：12月～2月
• 耐寒性/耐暑性：やや弱い/強い
• 備考：

  いちじくは漢字で「無花果」と書きますが、花がないわけではありません。実の中に小さな花をつけるため、外からは確認できないのです。果実を半分に切ると詰まっている赤いつぶつぶが花です。この花の部分によって独特の食感を生み出しています。

果実は50g～100gでとても実付きの良い品種です。皮は黄緑がかった褐色～赤紫色です。
果実は他の品種と比べると色好きが浅く、そのため白イチジクとも呼ばれています。
その他に蓬莱柿（ほうらいし）という別名のあります。酸味と甘みのバランスが良く、
プチプチとした食感とねっとりとしたいちじく特有の口当たりが楽しめます。
完熟果実は格別のおいしさ！食物繊維たっぷりで、栄養成分も豊富なイチジク。家庭でも簡単に育てられるのでチャレンジしてみて下さい。